连趣讲座：冬日话普洱（主讲人：石昆牧）

admin

茶痴的问题：
石老师，这两年普洱茶的价格连续翻倍，有人说要重演２００７年的崩盘悲剧，您怎么看待这个问题呢？
石老师：任何一个行业都有风险。从食品到股票期货，衣食住行的经营，都有盈亏。普洱茶也不例外。经营普洱茶的人，本身就应该懂得规避风险。如果单纯只是消费者，事实上普洱茶价格越平实越有利。如果是收藏家，也与普洱茶商相同，也都有风险。只要心态摆正，市场的起落就能平心看待。
茶友的问题：
石老师，黑茶和普洱茶是一样的嘛？功效是不是基本相同呢？最近黑茶很时髦，有人说减肥效果比普洱茶更好，是真的吗？
石老师：
普洱茶在6大茶类中，归属黑茶。但其制作工艺，与传统黑茶（六堡六安龙团等）有所差异，口感也差异甚大。至于减肥效果是否比普洱茶更好，还待科学进一步确认。
茶友的问题： 石老师，我患有慢性病需要长期吃降压药，请问喝普洱茶会不会和药物冲突？
石老师：
慢性病的种类很多，包含糖尿病、高血压、妇女疾病等等，不能一概而论。所以仍建议长时间服用药物时，尽量减少或停止饮茶。
茶友的问题：
石老师，您平时自己天天喝的最多的是哪款茶？
石老师：
古树茶与50年老茶为主。
哇哈哈的问题：
请问老师，普洱茶是否饭后可以喝？
石老师：
不只是普洱茶，为避免胃中消化液被冲淡，建议在饭后一小时后才开始饮茶。
茶友的问题：
石老师，有人说普洱茶是唯一可以喝隔夜茶的种类，请问是真的吗？
  石老师：
没有这样的说法。因为临床上证实：隔夜茶主要是被空气或是外来细菌所污染，与本身茶无关。所以不管任何茶类，不建议饮用隔夜茶。或太长时间放置的冷茶，以避免引用到受感染的茶汤。
茶友的问题：
请问石老师：普洱茶为什么大多都压成饼呢？有什么含义吗？
石老师：
早期将茶紧压，是为方便运送，而销售至藏区多为砖形，而饼茶又名侨销茶是专供给港澳台与东南亚侨民，又称七子饼，代表圆满之意。

admin

Admin：
两个小时的时间过得很快，感谢石老师给大家讲了这么多普洱茶的知识，石老师辛苦了！我们真是受益匪浅！
虽然不是连环画，但是爱书的人都爱茶，但愿大家以后可以更好、更潇洒地看书品茶，享受快乐人生！谢谢大家！
（友情提示：小心看小人书喝茶时别污染上茶渍哦！）


石老师：

感谢赵老师让我与各位书友分享冬日普洱，希望以后还有机会与大家一起品茶！谢谢大家！

Admin：
稍等一下，石老师，还有两个问题麻烦您再回答一下吧。
哇哈哈的问题：
想问老师，茶饼与散茶的区别？
石老师：
将生散茶或熟散茶经过高温蒸压之后成为各式紧压茶，有砖，有饼，有沱等各式样。茶饼为其中之一。
无花可比芳容：
看了半天还没搞清何为生茶何为熟茶？
石老师：
鲜叶经过萎凋，杀青，揉捻，晒干之后就为生散茶，经紧压之后为紧压生茶。
将生散茶洒水，渥堆之后，经过12-16周以上的发酵即成为熟散茶，经紧压之后为紧压熟茶。这就是生茶和熟茶的区别。

admin：石老师真是感谢您，都十点多了，晚安！同学们也辛苦了，晚安！[em211]

武襄侯

希望听听石先生讲讲普洱茶的拼配.

一连幽梦

想学习一下

凭海临风

没喝普洱,那东西听说吵的很贵,  俺喝安吉白茶

linqiyu

铁观音和普洱，是我的最爱！
喜欢喝茶！谢谢校长！     [em188]

闲趣

朋友送了一些福建安溪的陈年普洱茶，号称“极品”级；前两天打开喝了一点，对茶确实不讲究；所以也喝不出个高低上下。只是觉的茶有点“坏”了；如果通过这堂课，能改变对普洱的认识，也算是有点收获。最起码家中的这“陈年极品”不会，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，

linqiyu

武襄侯  惯喝普洱后,铁观音的香是飘着的.  发表于 2011年11月8日 12:01

香猴说的是，铁观音妙就妙在它的香！

幸运藤

真是好消息！

碧海丹心

夏天喝信阳毛尖，铁观音。冬天喝信阳红之类的红茶。