探望乡下好友

甘海琪

（图文来源网络感谢原发帖者）

好友曾是和我一起打工相识的同事，辞职回家后就没有再出来了，前年才盖起幢两层还没砌墙灰的楼，欢迎我什么时候都可以过来看看。久违了这位有心的乡下好友，我决定“突然袭击”到他家探望。

好友打开大门看到我来显得格外开心，仅一句：这么冷咋还跑来了的话语，顿时驱赶走我浑身的寒意，温暖瞬间塞满了心田。他忙不迭的接过我的礼物和行李，嘴里还叨咕着：“来就来呗，来了我们就高兴，大家又不是外人，还花钱买礼品干嘛！”催促着让我赶紧进屋里暖和暖和。

用好友的话说：“年纪大了，还是感觉回乡下住好，不会打搅别人，也不会把水漏到别人家去。自己家有个小园子，想吃啥就种点啥。夏天弄些新鲜绿色无污染的蔬菜，养几只下蛋的老母鸡，冬天没事在家里猫冬，除了生火做饭，喂喂鸡和豪猪，也累不着。”时间在流逝青春在变老，小时候那股乡村的味道，此刻又变得浓郁上来。

这是一股挥之不去的味道，这是一种难以忘怀的场景。不知是吃的本能在作祟，还是这里的柴火太温暖，让我又想起自己的老屋。

记得当年的我放学回到家门口，把书包放在一旁，也是这样帮着大人捆扎柴火样。

十来岁上山打柴记忆，如今依然是如此清晰。一根藤条，一扭，一卷，一踩，一別，散落的柴火一下就捆好了。然后，二头尖的竹担往两捆柴中一插，摇摇晃晃地挑回家......

好友的小房子里，这时飘逸出的炊烟，饿了我的诗和远方。

简易的摇摇井，摇出那些年夏天的清凉。

一个三脚架，一口老铁锅，生火就能做饭。

摆上小凳子，这里不只是填饱肚子的地方，同时也是冬日里取暖的地方，大家说说笑笑交流着生活故事，一天就在晚餐中结束了。

看！炉子的火已经点起。

烧上一壶水，饮一杯热茶，心里暖暖的。

看到这个温馨画面，有个家的感觉真好！想想现在的自己，有多久没和家人这样坐过了？父母去世以后，好像就没一次这样过。出门在别人的城市打工生活，钢筋混凝土筑起的高楼大厦，也在人与人之间筑起了一道看不见的墙，好想回到小时候的砖瓦房里，和爸妈以及兄弟姐妹围着炉子一起吃饭，虽然那时家里不富裕，但确实充满温暖幸福。

乡下的人们，骨子里总是那么热情，来了客人总爱邀请客人留下吃饭。看！撤下烧滚的开水，烤上冬天才有的糍粑，不一会糍粑爆裂，发出滋滋的响声，厨房里暖暖的空气中，随即飘起了阵阵米香。

待糍粑烤软后，在上面扎一个洞，加入些许碎黄糖，放回去慢慢烤化。

趁热小心拿起糖化的糍粑，小心的咬上一口，甜！这就是我向往的生活。

柴房的柴火足够烧完一个冬天

门口的渔网，想起记忆中门前潺潺的小河，清晨雾气里游弋的竹筏，冬天的鱼儿肥美清甜，夏季的螺蛳爽口香脆。

门口卖菜的小秤，是老百姓生活画面的缩影。

我以为冬天好友家没什么事做，没想到一群“小嘴巴”开始吵闹了。还来不及继续品味糍粑香味，就要提着胶桶开始忙碌了。

“妹子，你喂的这个是啥？”
“是猪”
“猪？还有这么小的吗？”
“豪猪”
“哦，难怪和刺猬有点像，不是真的猪呀”

喂完玉米后，又从菜地拔回萝卜继续。

没想到这猪吃萝卜那么可爱！（小萝卜要是拿来整个淹酸肯定很好吃，在这种场合，还和猪算计一个萝卜，我也是服了自己）。

小猪们好像我刚才吃烤糍粑一样开心！

喂完萝卜又喂红薯

小家伙们真能吃，叫你们猪还真没错。看这能吃的样子，哪里像是刺猬哟？（感觉连自己都骂上了，我好像也很能吃的）

喂完了红薯，妹子又去拔蒜苗。
“拔这么多？又是喂猪吗？”
“不是，给你吃！”妹子调皮地笑了。
我好尴尬啊！

农家菜是绿色食品，用摇摇井随便冲洗下就可以了。

取下一条挂着的腊肉，放在火上烤，烧去猪毛，炙软猪皮。看着火苗跳动，我才发现，乡下的猪肉连排骨一起腊制。

另一头，大姐在喂鸡食。

远处的鸡群迈起碎步走来

旁若无人地大吃了起来

摇摇井这边，妹子刀法娴熟切起了腊肉。

大姐洗好了从菜地掐回来的青菜，是我最喜欢冬天吃的柳叶菜花，不过要划重点，重点是配腊肉一起。

妹子的腊肉切片完毕

只见她轻轻捧起，把腊肉装入碗中。

这时突然一只猪跳了出来，出现在我们面前，我跑过去驱赶，它熟练的跑回了饲养栏边。我敢确定，猪是被妹子切的美食吸引了。

这乡下还真热闹有趣，做菜都有猪跳栏的插曲，以下是标准的美食制作流程记录开始了。

下肉......

下蒜......

好香啊！我已经没心思继续记录了，拿起筷子和碗，打上一碗米饭，装满一杯水酒，和好友边吃边聊吧！

“饭后百步走，快活似神仙”发现走廊上挂满了百香果。

地里柳叶菜正长得青翠娇嫩，走的时候我是不是带点......呵呵呵！

天生喜欢

四季风

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秦秦秦123

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踏着晨光

支持楼主！

甘海琪

娘炮 发表于 2019年2月16日 13:31
转自网络的好文

“娘炮”应该是个快60岁的老头？

秦秦秦123